一张“吃瓜地图”告诉你中国哪里的西瓜最好吃
6月全国很多地方已经提前进入夏天
提到夏天，你会想起什么呢？
夏日三件宝：
空调. WIFI. 西瓜
进入夏天，就是要吃西瓜。
这里有一份“吃瓜地图”
中国到底哪里的西瓜最好吃？
西瓜喜欢温暖、干燥的气候，热爱光照，且耐旱不耐湿。作为世界上最大的西瓜产地，我国的西瓜从南到北皆有种植，基地多多，走到哪里都有瓜吃哟。
问题来了——中国到底哪里的西瓜最好吃？
山东省是我国的农业大省，也是西瓜种植面积最大的地区之一，历史十分悠久。
潍坊昌乐、安丘、高密、青州，济宁的泗水，临沂的沂水，菏泽的东明、单县、曹县等，皆为山东主产地，有大规模的西瓜种植。
菏泽的东明县，1995年被国务院首批命名“中国西瓜之乡”。2008年时，东明西瓜还成为了农业部认定的地理标志农产品。
临沂的沂水县，也享有“西瓜之乡”的美誉。沂水西瓜素以个大味美、早熟瓤脆、皮薄汁多、甘甜爽口而闻名。这里地处温带季风气候区，春季回温早、温差大，沙质土壤面积大且富含钾。
民间有俗语：“德州有三宝，扒鸡、西瓜、金丝枣。”德州西瓜是山东省德州市的特产之一，以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。其种植历史也有上千余年
早春红玉是从日本引进的早熟小型红瓤西瓜，中国产地多在山东潍坊。此品种皮薄汁水丰富、肉质脆嫩爽口、甜度极高。一刀劈下，清甜的香气就会立刻扑鼻而来。吃进嘴里，也都是满满的甜蜜。
▲ 图/视觉中国
新疆的西瓜有多好吃？我们有两位读者给出了这样的回答👇
A
“当然是新疆！
出疆之后就没咋吃过瓜ԅ(¯ㅂ¯ԅ)”
B
“我和一好友，同去新疆。
她觉得新疆的西瓜太好吃太便宜了，
于是在超市里买了两个！拎回了长沙！
简直丧心病狂。”
新疆地处我国西北内陆地区，冬冷夏热、雨量少、气候干燥、日照充足且昼夜温差大，利于农作物的养分积累。这里种植的西瓜，个头大、味极甜，捧着西瓜吃完十指会粘在一起哟。
新疆西瓜主要集中产于哈密、吐鲁番、准噶尔、塔里木等盆地的绿洲上。其中，下野地镇（位于北疆石河子）为新疆生产建设兵团第八师下辖的一个农牧团场（主产地为134团场）。下野地西瓜以个大皮薄、瓜瓤细脆、味甜汁多而闻名全国。
宁夏种植西瓜的历史有1000多年。相传，康熙曾盛赞宁夏西瓜的甘甜美味，称其为“瓜中之王”。
宁夏夏季炎热少雨、日照长、昼夜温差大，强化了西瓜内葡萄糖、维生素等成分合成，也让宁夏西瓜形成了独特的优良品性。其中，最有名的品种要属中卫硒砂瓜。
硒砂瓜是在宁夏中卫特殊的生产条件下所生长出来的。其种植区处于黄土丘陵地带、降雨少蒸发大、十分干旱、缺少灌溉条件。西瓜是极度吸水的一种水果，因此为了减少地表蒸发在土壤表面，需人工覆盖5寸厚的砾石来保持土壤水分。看起来就像是从石头缝里长出来的西瓜，因此也被叫作“石头瓜”、“戈壁西瓜”。
甘肃靖远也素有“西瓜之乡”的美誉，所种西瓜皆为旱砂瓜，是农业部认定的地理标志农产品，被称为西瓜中的“巨无霸瓜”。
靖远西瓜种植区海拔高、蒸发量大于降水量、昼夜温差大、日照时间长，当地便开发出了“压砂种瓜”的种植模式。将风化后的砂岩碎片铺在灰钙土壤之上，以达到保持水分的作用。加之砂石内含有多种微量元素，为西瓜聚集各种天然营养成分提供了良好的条件。
这样“从石头里长出”的旱砂瓜，外表椭圆形、瓜皮浅绿，口味甘甜、瓤色鲜红通透、肉质脆韧、籽小而少、汁水丰富，糖分含量很高。有了它，就可以美美度过整个夏天。
北京自古以来就是出产西瓜的重要地区，其主产地和集散地主要集中在大兴区的庞各庄地区，种植西瓜的历史足有上千年，最早可追溯到辽代太平年间。直到在元、明、清三朝，大兴西瓜也一直被列为贡品。
大兴地区地处洪积、冲积平原，平均气温20-26℃，高温可达到35℃以上，且夏季雨量大、昼夜温差大，利于糖类合成，有着对西瓜生长极为有利的环境和条件。
大兴西瓜以沙、甜、脆著称，常年风靡京津，且已获得国家质检总局批准的地理标志产品保护。主要品种有京欣1号、京欣2号、京欣3号等。
湖北地处长江三峡地带，是我国西瓜主要生产地之一。优势产区有荆州市、宜城市、钟祥市、潜江市、武汉市、仙桃市、石首市等。栽培品种也十分丰富，比如有黑美人、黑无籽、新红宝、花瓜、洞庭一号、丰乐三号、黑麒麟、红冠龙、京欣、地雷王等。
湖北省宜城市流水镇，被称为“湖北西瓜第一镇”，这里的西瓜种植面积约有10万亩，以品种“黑美人”为产量绝对优势。
东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。
东台西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。部分品种西瓜因皮薄肉嫩含水丰富，刀一碰即快速裂开，常以“东台爆炸瓜”享誉市场。
▲ 图/视觉中国
广西水果产量大、种类多，在全国都是名列前茅，西瓜自然也不例外！
广西的西瓜分春、秋两季种植。春季种植上市的主要品种有黑美人、小麒麟和花麒麟等。上市时间为4月底-5月初，销售期直到6月中旬结束。秋季瓜将从8月持续到10月，但产量不算高，品种主要是无籽西瓜、小富等。
广西的西瓜种植主产地为南宁周边乡镇，是广西西瓜种植最多的地方。除此以外，桂林市、贺州市、北海市、梧州市、崇左市等也都有一定种植。崇左市的扶绥县还是广西西瓜“南瓜北运”的重要生产基地。
海南岛因其独特而优渥的地理气候条件而盛产各种美味水果。西瓜就是海南常见的水果之一，全年在当地市场上都能见到。
每年4-10月，是海南西瓜集中上市的季节，常见的西瓜种类有黑美人、麒麟、特小凤、无籽西瓜等。海南西瓜的优势产区有文昌市、万宁市、东方市、三亚市等。其中，三亚为海南冬季西瓜的主产区，主要为每年1月上市的西瓜做供应。
海南岛是黑美人西瓜的优良产地。黑美人属于早熟品种，瓜形椭圆、果皮深黑绿色、无明显条纹，果肉紧致甜美、鲜嫩多汁，十分耐存储。
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